Brewin »
Εδώ είναι μια σύνοψη της διαδικασίας της ζυθοποιίας:
1. Βύνη κριθαριού είναι εμποτισμένο σε ζεστό νερό για να απελευθερώσει το βύνη σάκχαρα.
2. Η βύνη λύση ζάχαρης είναι βρασμένο με Λυκίσκος για το καρύκευμα.
3. Το διάλυμα ψύχεται και προστίθεται η μαγιά για να ξεκινήσει η ζύμωση.
4. Η μαγιά ενζύμων τα σάκχαρα, απελευθερώνοντας CO2 και την αιθυλική αλκοόλη.
5. Όταν η κύρια ζύμωση είναι πλήρης, η μπύρα εμφιαλώνεται με λίγη προσθήκη ζάχαρης για την παροχή των ενανθράκωσης.
Ότι είναι γι 'αυτό ... όπως με πολλά πράγματα, τόσο περισσότερο τη γνώση που έχει αποκτηθεί, το πιο ενδιαφέρον το θέμα μπορεί να είναι ... να προειδοποιούνται!
