Inglese IPA
Inglese IPA
mescolate con Rodger Davis al Triple Rock Brewery, Berkeley, California .
Ispirazione: un viaggio molto celebrata dagli amanti della birra di tutto il mondo.
Oggetto: Un omaggio all'originale IPA spediti da Burton a Bombay, con una lieve aggiunta di quercia.
Un pericoloso collaborazione: portatili fruttato Bramling Croce luppolo dall'Inghilterra alla California (non disponibile negli Stati Uniti). Gli ispettori di frontiera degli Stati Uniti non ha preso troppo gentilmente al tesoro. Verde, poco aromatico altamente pellet possono avere la tendenza a sostenere le ire di quelli in uniforme.
Prodotta nel febbraio, l'ultimo barile di età ha debuttato nel mese di agosto. La birra si era evoluta di quello che speravamo era un giusto tributo a quello originale, siano essi oaked o meno.
Come questa birra è venuto per essere ....
Essere invitati a fermentare in una delle birrerie originali degli Stati Uniti era già qualcosa di speciale. Per finire, l'invito è stato premiato da GABF birraio, Rodger Davis.
Triple Rock Brewery è stato il brewpub quinto per aprire negli Stati Uniti. L'elenco degli alunni birraio legge come un who's who dei produttori di birra stupefacente. Un paio di curiosità: è l'ultimo dei produttori di birra originale ancora utilizzando il primo equipaggiamento. E 'anche l'unica ancora di proprietà e gestito dai fondatori originali - Il Martins .
John Reid e Martin hanno fondato diverse fabbriche di birra iconica e birrerie nel settore della birra West Coast, e ad oggi, Triple Rock rimane il loro preferito. "E 'vero brewpub dove la birra ha iniziato nella Bay Area", dice Giovanni. "Ci sentiamo fortunati di essere stato lì, all'inizio del rinascimento della birra artigianale".
"Chiaro e dorato profondo arancione Versa con piccola testa bianca. Aroma è maltato tostato e di luppolo fresco, con distinte luppolo fruttato nota. Amaro e fruttato secco aromatizzato finitura molto molto morbido ed elegante, non troppo pesante sul luppolo, né sulla base di malto "Valutazione 4 / 5 | Yesper, danese Ratebeerian, mentre in California.
Malto: Malto Pale inglese, americano di malto, Monaco di Baviera Pale e Crystal 55L Luppolo: Magnum, un sacco e un sacco di ECG, Bramling Croce. Lievito: Ale inglese.
